醬油界中的精品,選用純釀造黑豆壺底蔭油,並添加日本昆布香菇萃取物,甘甜入味。頂級精緻的昆布香菇黑豆醬油,值得獻給最重要的人。
選用粒粒飽滿的黑豆原豆,雲林西螺在地醬油廠手工古法釀製,經陶甕釀造120天以上,傳統陶甕製法讓日曬過程受熱平均,易將黑豆中的蛋白質與天然胺基酸分解出來,因此豆香撲鼻濃郁,尾韻回甘,營養價值高。再以日本昆布與香菇萃取物調和,提高鮮甜滋味,使整體風味高雅柔和,具層次感,越煮越香不死鹹。無添加:防腐劑、色素、甜味劑、調味劑、人工香料,讓美味更安心,且無酒精,純素可食,非豆麥調和醬油,不含小麥成分,無麩質過敏原,玻璃瓶裝,保存更講究。
料理調味,一瓶搞定,蒸煮、醃滷、燉煮、沾拌、煎炒、燒烤、湯底、涼拌…等都適合,可善用其昆布香菇風味,推薦您用在日式高湯底,作為火鍋或關東煮等都令人驚豔,推薦您親自品嚐體驗。